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Espresso Negro

Espresso Negro

Mischung 40% Arabica/60% Robusta Herkunft Typisch kräftiger Espresso mit vollmundigem indischem Robusta und würzigen Hochland-Arabicas. Geschmack Anhaltend nachhaltiger Geschmack und kräftiger Körper, dennoch ohne Säure mit voller dichter Crema. Röstgrad Verwendung z. B. als kräftiger, italienischer Espresso pur oder in allen Milchmischgetränken, die auf o enden - z. B. Cappuccino 23,90 Enthält 7% MwSt. zzgl.
Espresso "Ravello"

Espresso "Ravello"

✓ Typisch italienisch ✓ Hoher Robusta-Anteil ✓ Urlaubsfeeling Inhalt: 0.25 kg (31,60 €* / 1 kg) 7,90 €* Detail
ASS (Espresso)

ASS (Espresso)

Art.Nr.: Lieferzeit: ca. 1-3 Tage (Ausland abweichend) Versandgewicht: kg je Stück Kaffee: Bitte auswählen... ganze Bohne gemahlen
VENESSA Espresso

VENESSA Espresso

VENESSA Espresso besticht durch seine edle Komposition ausgewählter Rohkaffeesorten. Der kräftige Körper wird durch eine Espresso typische, intensive Röstnote ideal ergänzt. Eine üppige Crema und intensives Aroma begeistern jeden Espresso-Liebhaber. Bestens für alle gängigen Vollautomaten geeignet. Kartoninhalt: 8 x 1000 g = 8,00 kg Artikelnummer: 402887 Versandgewicht: 8,00 kg Automatenfähig: ja
Espresso Buongustaio

Espresso Buongustaio

Charakter: sehr kräftig, herb-würzige Aromen, langanhaltend Herkunft: Südamerika, Afrika, Indonesien und Indien
Amazonas Espresso

Amazonas Espresso

SORTE 100% Arabica NOTEN Sauerkirsche, Honig, Schokolade HERKUNFT Peru, Amazonas, Rodriguez de Mendoza PREIS AB 12,90€ ERNTE 23
Espresso Mischungen

Espresso Mischungen

Unsere Espresso Mischungen: perfekt in Röstung und Blend. Ob für den Espressopuristen oder den Cappuccino-Genießer, die passende Sorte ist dabei!
Espresso Intenso

Espresso Intenso

Der kann was! Dieser rassige, intensiv geröstete Espresso aus nachhaltigem Anbau weckt die Lebensgeister. Sein Geschmack ist typisch italienisch: kräftig und voll mit viel Röstaroma und kaum Säure. Ideal für: Ristretto Espresso Cappuccino Latte Macchiato Intensität / 10 dunkle Röstung wenig Säure Espresso Martini Der Kult-Cocktail aus den Neunzigern feiert sein Comeback! • 60 ml Dallmayr Home Barista Espresso lntenso (entspricht 2 Espressoshots) • 40 ml Wodka • 20 ml Kahlua • 10 ml Rohrzuckersirup • Eiswürfel • Kaffeebohnen zur Dekoration 1. Espresso zubereiten und zur Seite stellen. 2. Eiswürfel in einen Shaker geben und den Espresso, Wodka, Kahlua und Zuckersirup hinzufügen. 3. Alle Zutaten mindestens 10 Sekunden kräftig shaken bis ein feiner Schaum entsteht. 4. Den Drink durch ein Sieb in ein Martiniglas füllen, nach belieben mit zwei Kaffeebohnen garnieren und genießen! Espresso Martini kann man auch als alkoholfreie Variante zubereiten. Alkoholfreie Wodka- & Kahlua-Alternativen gibt es z.B. von Seedlip. Zeige uns deine Kaffee-Kreationen oder stelle uns deine Fragen auf Instagram unter dem Hashtag #dallmayrbarista
Espresso Vesuvio

Espresso Vesuvio

12,50 23,90 25,00 23,90 inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Packungsgröße Wähle eine Option 500g 1000g Mahlgrad Wähle eine Option ganze Bohne grobe Mahlung mittlere Mahlung Filtermahlung feine Mahlung sehr feine Mahlung
Café Espresso

Café Espresso

Nach Beliebtheit sortiert Sortieren nach neuesten Nach Preis sortiert: niedrig nach hoch Nach Preis sortiert: hoch nach niedrig
kifaru Espresso

kifaru Espresso

Kräftig, honig-süß und vollmundig mit Aromen von Trockenfrüchten, 50% Arabica & 50% Robusta ganze Bohne oder gemahlen inkl. 25 Cent je Tüte für unser Projektdorf Muthuaini kifaru gehört zu unserer KAHAWA Selection. Alle Produkte aus unserer KAHAWA Selection sind Mischungen aus sehr hochwertigen Rohkaffees, die schonend langzeit-trommelgeröstet und aromatisch sind. Darüber hinaus fließen, wie bei allen unseren Produkten, 25 Cent je veraufter Tüte in unser Kaffee-Projekt mit den Bauern aus unserem Partnerdorf Muthuaini, am Fuße des Mount Kenya, knapp 2.000m über dem Meer. kifaru ist unser frisch gerösteter Espresso. Er ist eine echte Wucht! Kraftstotzend und feuerheiß bringt dieser Espresso einen wirklich nach Vorne. Der Koffeingehalt ist hoch und das ist auch gut so, denn wer kifaru trinkt, will mit voller Energie ins nächste Projekt starten. kifaru ist eine Mischung aus 50% Arabica und 50% Robusta Kaffees aus den Ursprüngen: • Zentralamerika, der Puls der Kaffeewelt. Wir verwenden nur Bohnen der obersten Qualitätsklasse SHG (Strictly High Grown). Nur SHG-Bohnen wachsen in den höchsten Anbaulagen und zeichnen sich durch eine maximale Dichte, der Indikator für Aroma, aus • Asien, die Kernregion für hochwertigen Robusta. Wir verwenden nur Plantagenkaffees, bei denen Wert auf Qualität statt Masse gelegt wird. Selbstverständlich sind unsere Bohnen eine Auslese der obersten Absiebungen (Bohnengröße 16-18) Und so schmeckt kifaru: Ein kräftiger Körper, der mit dezenten Röstaromen und schokoladiger Vollmundigkeit einen langanhaltenden Abgang prägt. Das Aroma von Trockenfrüchten und die an Honig erinnernde Süße machen diesen Espresso zu einer Delikatesse. Unser Muthuaini Projekt: Mit dem Kauf jeder Tüte Kaffee fließen 25 Cent in unser Kaffee Projekt mit den Bauern aus unserem Partnerdorf Muthuaini am Fuße des Mount Kenya, knapp 2.000m über dem Meer. Wenn Du mehr darüber wissen möchtest, besuche unsere Kaffee-Projekt Seite. kifaru wird laufend frisch geröstet und nach einer kurzen Entgasungsphase in unsere Aromaschutztüten mit Ventil verpackt und verschweißt. Die Tüte ist wiederverschließbar, damit kifaru auch nach dem Öffnen frisch bleibt. Der Umwelt zuliebe haben wir uns für eine Tüte aus Kraftpapier mit einer umweltfreundlichen PE Barriereschicht entschieden. Wir verzichten damit gezielt auf Aluminium-beschichtete Tüten ohne an Sauerstoffdichtigkeit einzubüßen. ab 10 kg: versandkostenfrei (darunter 9,99€ Versandkosten) ab 30kg: 50 Cent/kg Rabatt
ESPRESSO

ESPRESSO

Die Kombination aus erlesenen Arabica- und Robustabohnen vereint kräftige und vollmundige Komponenten mit einer samtigen Crema in einer dunklen Röstung. Tassenprofil: intensives Aroma, samtige Crema, weich und rund im Geschmack Röstgrad: dunkel Espresso fein gemahlen, 250g, 5,75 € fein gemahlen, 500g, 10,75 € fein gemahlen, 1.000g, 21,25 € grob gemahlen, 250g, 5,75 € grob gemahlen, 500g, 10,75 € grob gemahlen, 1.000g, 21,25 € Bohne, 250g, 5,75 € Bohne, 500g, 10,75 € Bohne, 1.000g, 21,25 €
Der perfekte Espresso

Der perfekte Espresso

Selbst die beste Espressosorte wird nicht schmecken, wenn sie falsch zubereitet wurde. Ein perfekter Espresso hängt von vielen Faktoren ab. Diese sind: die Brühtemperatur, der Brühdruck, die Wasserqualität, die Luftfeuchtigkeit, der Mahlgrad, die Dosierung, die Extraktionszeit, der Anpressdruck, und die Frische des Kaffees. Die Brühtemperatur sollte zwischen 85 °C und 95 °C liegen. Bei einer höheren Temperatur verbrennt der Kaffee. Jeder Kaffee hat seine eigene Temperatur, daher gibt es keine exakte Temperaturangabe. Der optimale Brühdruck schwankt zwischen 8,5 und 9 bar. Hier ist man allerdings sehr von der Maschine abhängig, d.h. man kann in der Regel keine Einstellungen zum gegebenen Druck verändern. Entscheidend ist hierbei die Karbonathärte des Wassers. Sie lässt sich ermitteln aus der Summe der Calcium- und Magnesium-Carbonate. Gemessen wird sie in Deutschland mit der Grad Härte (dh). Für die Zubereitung von Espresso eignet sich am besten Wasser von dh 6 bis 8. Bei Werten darunter ist das Wasser zu weich und der Espresso schmeckt dann zu sauerlich. Liegt der Wert darüber ist das Wasser zu hart und führt zu Verkalkungen. Derselbe Kaffee kann mit denselben Einstellungen zubereitet von einem Tag auf den anderen gänzlich anders schmecken. Dies kann dann mit einer veränderten Luftfeuchtigkeit zusammenhängen und kann durch eine Veränderung des Mahlgrads behoben werden. Die Dosierung (Menge an Kaffeepulver) für einen Espresso liegt zwischen 7 und 9 gr. .Die Extraktionszeit beträgt je nach Sorte zwischen 25 und 30 sek. .Mit dem Mahlgrad lassen sich diese zwei Parameter regulieren. Je feiner das Pulver gemahlen ist, desto länger dauert die Extraktionszeit. Je grober das Pulver gemahlen ist, desto kürzer ist auch die Extraktionszeit. Wenn der Schaum dunkelbraun ist und in der Mitte einen weißen Fleck oder ein schwarzes Loch zeigt, ist der Espresso überextrahiert. Dazu kommt es, wenn der Kaffee zu fein gemahlen oder die Pulvermenge zu groß ist. Es kann aber auch an zu hoher Brühtemperatur und/oder zu großem Brühdruck liegen. Ein unterextrahierter Espresso weist einen hellen, wenig konsistenten Schaum auf, was vor allem auf eine zu kurze Extraktionszeit hinweist. Diese entsteht durch eine zu kleine Menge an Kaffee oder – in den meisten Fällen – durch zu grob gemahlenes Pulver. Gelegentlich liegt es an zu niedrigem Druck und/oder Temperatur. Das Wasser sucht sich beim Brühen den Weg des geringsten Widerstandes. Wird unregelmäßig oder schief gepresst, wird das Espressomehl nicht gleichmäßig vom Wasser durchdrungen (es bilden sich Kanäle), was sich sehr stark auf die Qualität des Espressos auswirkt. Der Anpressdruck sollte zwischen 15 und 20 kg. liegen. Mit Hilfe eines Tampers wird Espressomehl verdichtet und gleichzeitig eine gerade Oberfläche des Tresters erzielt. Natürlich ist die Frische des Kaffees sehr entscheidend für die Qualität des Espressos. Der Kaffee sollte erst direkt vor der Zubereitung gemahlen werden, da sich sonst der Geschmack und das Aroma verflüchtigen. Das Aroma des gemahlenen Pulvers hält maximal 7 Tage. Auch sollte man darauf achten, die Mühle regelmäßig zu säubern und sie somit auch von alten Pulverrückständen zu befreien. An der Vielfalt der Einflussfaktoren erkennt man die Schwierigkeit einen perfekten Espresso zuzubereiten. Um die Qualität des Espresso in der Tasse länger hoch zu halten, sollte die Tasse vorgewärmt sein. Dies wird häufig leider falsch gemacht. Zwar ist es üblich, die Tassen vorzuwärmen. In der Regel wird die falsche Seite gewärmt. So ist meist
ESPRESSO OTTO

ESPRESSO OTTO

100% Arabica Blend 50% Papua Neu Guinea Waghi Valley // 50% Indonesien Sulawesi Kalossi mittelkräftiger Espresso Aroma: fruchtig, beerig, schokoladig Geschmack: harmonisch, mittlere Säure geeignet als single/double shot Espresso, Cappuccino, Café Latte, Latte Macchiato
Röstkaffee, Castello Espresso Gelamor

Röstkaffee, Castello Espresso Gelamor

Castello Espresso Gelamor 7 X 1 Kg
5 Sterne Espresso

5 Sterne Espresso

5-Sterne-Espresso aus Sizilien geröstet an den Hängen des Ätna. Sehr hoher Anteil der besten Arabica der Welt, fein und füllig umschmeichelt dieser vielseitige Kaffee Ihre Geschmacksnerven. Sowohl für einen typisch süditalienischen Espresso als auch einen kräftigen Schümli bestens geeignet.
Espressomaschinen

Espressomaschinen

Sancta Coffea ist ein Unternehmen, das sich auf die Produktion von Espressomaschinen spezialisiert hat. Unsere Maschinen zeichnen sich durch höchste Qualität und modernes Design aus. Mit unserer breiten Produktpalette bieten wir für jeden Bedarf die passende Espressomaschine. Von einfachen Einsteigermodellen bis hin zu professionellen Geräten für den Gastronomiebereich - bei uns finden Sie alles, was das Kaffeeliebhaber-Herz begehrt. Unser Sortiment umfasst Espressomaschinen verschiedener Hersteller. Durch die Möglichkeit der Filterung nach Namen, Preis, Hersteller und Hinzufügedatum können Sie schnell und einfach die passende Maschine finden. Zudem können Sie die Anzahl der angezeigten Produkte pro Seite individuell anpassen. Entdecken Sie jetzt unsere vielfältige Auswahl an Espressomaschinen und lassen Sie sich von der Welt des Kaffees verzaubern!
BARISTA Compact

BARISTA Compact

Kompaktes Design mit noch mehr Technik. • Schmaler als ein DIN A4 Blatt lang ist die BARISTA Compact platzsparend und ideal für beengte Raumverhältnisse. Dennoch kann sie mit innovativer Technik überzeugen: Das moderne 7 Zoll-Farbtouch-Display mit individualisierbarem Design bietet ein einfaches Handling und automatische Reinigungsprogramme sparen Zeit im Berufsalltag. Das Präzisionsmahlwerk und die beiden Pulverbehälter ermöglichen eine große Vielfalt an leckeren Kaffeespezialitäten, bei denen für jeden was dabei ist. • Echter Service - ganz nach Ihrem Geschmack. Genuss fängt auch beim Service an. Deshalb sind wir von Kaffee Partner persönlich für Sie da, jederzeit und ganz direkt. Wir helfen Ihnen bei der Auswahl des passenden Vollautomaten und kümmern uns anschließend darum, dass der Genuss schnellst-möglich bei Ihnen einzieht – so, wie Sie es zurecht von einem echten Kaffee-Partner erwarten! • Aufstellen. Einstellen. Genießen. Das ist unser Prinzip. Natürlich sind im Servicebereich nur absolute Experten tätig, die Ihnen freundlich und kompetent zur Seite stehen. Fernwartung: Soforthilfe per Fernwartung (Telemetrie) Große Getränkevielfalt: Zwei Pulverbehälter für Kakao, Vanilla oder Topping für eine große Getränkevielfalt
Ergänzungsprodukte CAPPUCCINO

Ergänzungsprodukte CAPPUCCINO

Cappuccino mit eleganter Kakaonote. Bester Cappuccino in zuverlässiger Automatenqualität. Der ausgewogene runde Geschmack sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis und angenehmes Mundgefühl zugleich. Kühl und trocken lagern.
Jacobs Cappuccino Sticks

Jacobs Cappuccino Sticks

Unglaublich cremig und mit viel Schaum. Feine Cremigkeit, herausragender Kaffeegeschmack und extra viel leckerer Schaum zum Löffeln. Jacobs Cappuccino Sticks 84 Stk. Unglaublich cremig und mit viel Schaum. Feine Cremigkeit, herausragender Kaffeegeschmack und extra viel leckerer Schaum zum Löffeln. Inhalt: 1 kg
entkoffeinierten Kaffee

entkoffeinierten Kaffee

Jeden Tag. Erweitern Sie Ihr Produktportfolio mit einem entkoffeinierten Kaffee und ermöglichen Sie Ihren Kunden einen zusätzlichen unbeschwerten Kaffeegenuss. Unsere Entkoffeinierungsverfahren erhalten den vollen Geschmack für den jederzeitigen Kaffeegenuss. Sie wählen das von Ihnen favorisierte Entkoffeinierungsverfahren und wir produzieren in enger Abstimmung mit Ihnen ein Produkt, das Ihren Kunden einen koffeinbewussten Lebensstil bei vollem Genuss ermöglicht.
Milchkaffee

Milchkaffee

Das geschmacklich abgerundete Eiskaffee-Getränk mit Ihrem eigenen Design in der handlichen Dose bringt neuen Schwung in Ihre Werbe-Kampagne. Mit der Kombination aus anregendem Eiskaffee und Vollmilch starten Sie und Ihre Kunden mit neuer Kraft in einen erfolgreichen Tag.
Espressomaschine Procida

Espressomaschine Procida

Siebträgermaschine mit traditioneller Handehebeltechnologie Manueller Kaffee Auslass mit traditioneller Handhebeltechnik Edelstahlgehäuse Verstellbare Austropfschale für «Coffee-to-go» Edelstahl Dampf- und Wasserlanze Kupferkessel (Cu 99,5) mit anti-Oxidation Behandlung Thermosiphonsystem Wasserkreis Auf Wunsch auch mit EB61 Brühgruppe Modell: LM 551+1 Bezeichnung: Procida 1+1 Handhebel Brühgruppe: 1 E61 Brühgruppe: 1 Maße BxTxH: 710x520x510 (850 inkl Hebel) Stromanschluss: 230V IN / 3000W Dampf: 2 Heißwasser: 1 Gewicht: 70 Kessel: 12 Liter
Kaffee entcoffeiniert

Kaffee entcoffeiniert

Mahlgrad: Ganze Bohnen Feine, aromatische Mischung, die vor dem Rösten entcoffeiniert wurde. Voller Genuss!
Coffea Vida

Coffea Vida

Coffea Vida - Grüner Kaffee Extrakt, Svetol mit 100mg Chlorogensäure - 60 Kapseln Grüner Kaffee bezeichnet die Kaffeebohne vor der Röstung. Die grüne Kaffeebohne hat eine sehr hohe Konzentration an Chlorogensäure, welche bei der Röstung zu grossen Teilen verloren geht. In einer Kapsel Coffea Vida befindet sich ca. 100mg Chlorogensäure. Inhalt: 200mg Svetol (Grüner Kaffee Extrakt), 100mg Moringa, 90mg L-Carnitin, 90mg Aronia Artikelnummer: COFFEA-VIDA-165
Kaffee - Imping Espresso One Kaffeebohnen

Kaffee - Imping Espresso One Kaffeebohnen

Dieser dunkel geröstete Premium-Espresso überzeugt durch seine außergewöhnliche Individualität. Nach typischer italienischer Art mit der nötigen Ruhe und Sorgfalt geröstet, entwickelt er ein kräftiges Aroma mit einem intensiven und lang anhaltenden Geschmack und feiner goldbrauner Crema. Produktabmessungen: 28.5 x 14 x 8 cm Auszeichnungen: Gold Medallie - Deutscher Röstergilde - Verkostungswettbewerb Aroma: kräftig Intensität: 4/5 Zubereitungsempfehlung: Mokka-Kanne, Siebträger, Vollautomat
EXPRESSO

EXPRESSO

2 teiliges Espresso Set. Glas. Zwei Doppenwandige Becher. Kapazität bis zu 90 ml. Geliefert in einer Geschenkbox. Schachtel: 133 x 65 x 65 mm Artikelnummer: 1501258 Druck: Pad Printing; Screen printing Druckbereich: 25x10 Gewicht: 3.300 Maße: Schachtel: 133 x 65 x 65 mm
Espressotassen

Espressotassen

Eine bunte und kreative Vielfalt an formschönen Tassen aus Porzellan. Lassen Sie sich von unseren vielseitigen Tassenformen beeindrucken.
Napoli

Napoli

Die neapolitanische Tradition konjugiert mit der höchsten Technologie und mit eine sehr hochwertige Verarbeitung. Erhältlich auch in 24 Karat vergoldete Version.
Espresso Kaffeepflanze

Espresso Kaffeepflanze

Coffee to grow. Aufputschmittel mit positiven Nebenwirkungen! Kaffee ist das Lebenselixier vieler Menschen und belebt nicht nur die Sinne, sondern auch Ihre Geschäftsbeziehung. Hier kommt der Becher gleich mit! Diese Mini-Kaffeepflanze steht in einem Espresso-Becher aus Pappe. Gesamthöhe ca. 13 cm Becher 6,5 cm, Höhe 6,7 cm Gewicht ca. 80 g Einsatzzeit ganzjährig bei frostfreier Witterung Extras Fähnchen im Becher, individuell bedruckter Becher